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杜康封坛大典封的是什么?
发布日期:2021-10-22 13:30   来源:未知   阅读:

  香港6合宝典图库资料,5000年华夏酿酒史,5000年酒祖品牌,沧海桑田,时世轮转,无论白酒行业如何变化,一句“何以解忧,唯有杜康”,尽显历史之重和文化之重。这就是杜康,也只有杜康。

  10月14日,在华夏第一酒窖,在杜康酿酒生产基地,一场声势浩大的2021辛丑年酒祖杜康封坛大典又一次迎来了高光时刻!

  九月九,出好酒。在酒祖之乡汝阳,千百年来一直保留着在秋季酿得美酒时敬拜酒祖的习俗,以此感怀杜康造酒的恩泽。

  杜康控股承袭祭拜酒祖杜康之风,于2012年率先豫酒举行了首届酒祖杜康封坛大典,成就了豫酒文化典范。随后的每年重阳,杜康都会封藏当年的好酒。重阳封坛,已经成为杜康人每年都要过的重要节日。

  敬天敬地敬酒祖,正心正身行至诚。2021辛丑年“酒祖杜康,盛世封藏”的主题不变,仪式庄重。由祭祀官诵读的祭文开始,从祖先功德开始,杜康将这种千年文化转化为前进的力量以及继往开来的决心,

  浓厚的封坛仪式感,不仅是杜康“遵祖训、守初心”的庄严承诺,和对酒祖文化的延续与传递。为表达对消费者的至诚之礼,今年杜康的封坛大典活动上,杜康进行了2016版酒祖杜康小封坛、酒祖杜康·名仕封坛·太平景象以及酒祖杜康荣耀的问世发售。

  据悉,根据2016年封坛酒的存酒量,今年2016版酒祖杜康小封坛,全年发售量为46万坛!这46万坛酒,已在华夏第一窖存满整整5年,每一坛都历经180天双轮发酵、五年地窖坛藏、1800多个日夜的时光流转。

  以礼厚人,以德爱人。这是杜康向社会传递的初心,更是杜康每年以庄严的仪式向社会宣告的品质决心和承诺!

  南北朝文学家庾肩吾在《酒泉行》中吟道:“喷沸涌出白浪水,漩游泉心五色虾。”唐诗人刘万平《醉酒》曰:“共与甫冉行,杜酒带醉风,凝看杜康泉,裴雾乱绕空。”均对杜康泉水以赞颂。

  水为酒之骨,名酒产地必有佳泉。传说当年杜康造酒,便在这里汲水,泉水一年四季清澈碧透。更令人不解的是,这眼井有个独特之处,就是水位明显高于河流的水平面将近一米。这是什么原因呢?

  原来,这眼井的水是从地下首层玄武岩缝中溢出,下面的河水是从第二层玄武岩缝溢出;据专家考证,杜康河下面是由分层的玄武岩构成,每层都有泉水,这些地下水从一层层的玄武岩中溢出,因玄武岩中含有几十种有益于人体的微量元素,所以这水就自然成了天然的矿泉水。据国家地矿部化验,杜康河水是含有锶元素的偏硅酸钙型矿泉水,直接灌装后不用处理就可以饮用。

  正是由于这得天独厚的优质杜康泉水,给杜康酒的酿造提供了无可替代的基础条件,同时也定格了中国秫酒酿造的传统工艺。也正是在这里,千百年来,杜康村的酿酒师傅们才酿出了人间最美的“甘露”,从而为我们留下“何以解忧,唯有杜康”的诗词名句,使杜康这个历史品牌得以千而百代的地流传下来。

  “复兴杜康,为国争光”。自1972年时任国家领导人周总理亲自批复以来,一直印刻在杜康人的心里。

  每年的封坛大典,杜康每年选择在这里祭拜感恩,有点像点燃的奥运圣火一样,集纳力量,传递酒祖文化在新时代焕发的勃勃生机。

  复兴的道路虽然“山高路远”,但新时代的杜康人却不畏困难,不断奋勇向前。从品质,到品牌;从传承,到创新。杜康在全面复兴中一次次开启消费者体验的新时代,从万人品,到万瓶送;从品质优势,到品牌优势;从文化优势,到精神彰显,不断树立历史品牌新高度。

  在品质上,杜康坚持匠心酿造,耐得住寂寞,守得住初心。每年杜康举办隆重的封藏仪式,意在向社会宣告杜康过硬的产品品质;让消费者走进杜康,探秘杜康,感受杜康,就是让消费者放心以及杜康敢于担责的决心!

  在文化上,杜康坚持酒祖文化,秉承“五齐六法”的酿造技艺和美酒基因。秫稻必齐、曲蘖必时、湛炽必絜、泉水必香、陶器必良、火齐必得。加上独特的酿酒生态环境和古法酿造技艺,使杜康酒在中国白酒史上独树一帜。岁月沉淀经典,古法酿造好酒。这是酒祖文化的世代传承,更是酿酒人的匠心所在。

  在品牌传播上,杜康坚持“大品牌、大曝光、大投入”,加大主流媒体广告投入力度,在新郑国际机场、郑州高铁东站、高速路口等地布局大型海报、广告牌;赞助中国(洛阳)牡丹文化节开幕式、河洛文化旅游节等重大活动;不断提升着消费者的认知。就在9月7日,酒祖杜康小封坛系列广告片正式登录央视一套,进一步加强了杜康传播声量。

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